判断推理
2019 山东省考 · 行测真题 · 第96题
研究证明，用传统方法熬制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100 毫升骨头汤中钙含量只有2 毫克左右，因此传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。
以下哪项如果为真，最能支持上述结论？
A.只有游离的钙离子才能被人体消化吸收
B.骨头汤中含有较多脂肪，常喝骨头汤可能引发高脂血症
C.骨头汤中含有胶原蛋白，能增强人体造血机能
D.中国居民的钙摄入量普遍不足，而食补最为方便
研究证明，用传统方法熬制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100 毫升骨头汤中钙含量只有2 毫克左右，因此传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。
以下哪项如果为真，最能支持上述结论？