判断推理
2024 江苏省考 · 行测真题 · 第100题
宋朝以前，中国人的烹饪方式主要是蒸、煮、烤。到了宋朝，炒菜开始大行其道。宋朝为什么流行炒菜？学界有三种解释：“铁锅论”者认为，铁锅始现于宋朝，有了铁锅才能炒菜；“劈柴论”者认为，蒸煮比煎炒耗费更多的劈柴，宋朝劈柴较稀缺，老百姓只好改蒸煮为煎炒；“植物油论”者认为，宋朝植物油供应充足，用植物油炒菜才流行起来。
以下哪项如果为真，最能支持“植物油论”者的观点？
A.早在战国时期，既能煮菜又能炒菜的铁锅就已经出现，传至宋朝并不奇怪
B.烧烤比蒸煮更耗费燃料，但宋朝人除了偏好炒菜之外也非常热衷于烧烤
C.南北朝时期著名典籍《齐民要术》中已载有胡麻油等植物油的榨取方法
D.宋朝的榨油工艺已经成熟，原材料种植面积大幅增加，植物油价格下降